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Zurigo Turismo
Fare il formaggio con le proprie mani
Nella straordinaria Milchmanufaktur di Einsiedeln, gli amanti del formaggio possono intraprendere un suggestivo viaggio nel tempo. Un´informativa visita guidata attraverso il moderno impianto della Milchmanufaktur mostra, infatti, le differenze tra la produzione di formaggio odierna e quella di un tempo. Per i gruppi è quindi particolarmente bello poter produrre un “Bergmutschli” proprio (in genere, un formaggio piccolo e grasso, a pasta semidura) come facevano i nonni. Dopo una stagionatura di ca. un mese, il risultato del duro lavoro viene inviato a casa.
Prezzi
Svolgimento e durata
Disponibile nei giorni seguenti
- Lu
- Ma
- Me
- Gi
- Ve
- Sa
- Do
Durata | 3 h |
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Numero di partecipanti | 1 - 20 |
Informazioni aggiuntive
- Aperitivo
- Cibo
Operatore: azienda partner
Contatto e punto di partenza
Alpstrasse 6
8840 Einsiedeln
CH