MIKURIYA

Un’esperienza sensoriale esclusiva: le specialità giapponesi vengono preparate dallo chef Atsushi Hiraoka davanti agli sguardi attenti degli ospiti.

All’interno dell’Hotel The Dolder Grand, gli ospiti vivono il concept Omakase al ristorante MIKURIYA. Omakse significa lasciare che sia un’altra persona a scegliere, in questo caso lo chef. È infatti Atsushi Hiraoka a decidere quali piatti servire. La cultura nipponica apprezza moltissimo questo modo di mangiare. Ogni sera vengono accolte non più di otto persone, garantendo un’atmosfera esclusiva. Assaporando 18 diverse portate, i commensali gustano appieno prelibatezze giapponesi di vario genere. Su richiesta, è possibile abbinare le portate alle bevande più adatte, tra cui sakè, shoshu e birra giapponese.

Orari di apertura

Lunedì
Chiuso
Martedì
19.00 – 24.00
Mercoledì
19.00 – 24.00
Giovedì
19.00 – 24.00
Venerdì
19.00 – 24.00
Sabato
19.00 – 24.00
Domenica
Chiuso

Address & Contact

Distanza Durata
Stazione centrale di Zurigo 2.5 km 25 min
Aeroporto di Zurigo 8.8 km 45 min
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